मांस खाने से पहले जान लें कि मांस खाने से क्या नुकसान होते हैं।

Noor Health Life


हम में से ज्यादातर लोगों को मीट खाने का बहुत शौक होता है और उनका खाना मीट के बिना अधूरा होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मीट खाने से आपको सबसे ज्यादा नुकसान होता है?

हालांकि मांस में पोषक तत्व शरीर के लिए आवश्यक हैं, विशेषज्ञों का कहना है कि इन अवयवों को अन्य वैकल्पिक खाद्य पदार्थों जैसे मछली, अंडे या सूखे मेवे से भी प्राप्त किया जा सकता है।

विशेषज्ञों के अनुसार मांस को अपने आहार का अभिन्न अंग बनाने से पहले इसके खतरनाक नुकसान के बारे में जानना जरूरी है।

कृत्रिम विकास

आजकल, पशु भी खाद्य पदार्थों में व्यापक मिलावट से सुरक्षित नहीं हैं।

मांस की आपूर्ति का स्रोत विभिन्न जानवरों जैसे गायों, बकरियों और मुर्गियों आदि को दिए जाने वाले विभिन्न इंजेक्शन और दवाएं हैं ताकि वे स्वस्थ दिखें और उन्हें जल्दी से विकसित करें।

ये दवाएं अनिवार्य रूप से जानवरों के आहार में शामिल हो जाती हैं और हमारे आहार का हिस्सा बन जाती हैं, जिससे विभिन्न प्रकार के कैंसर, हृदय रोग और स्ट्रोक हो सकते हैं।

इसी तरह, कुक्कुट उद्योग में, कृत्रिम गर्मी या इन्क्यूबेटरों के माध्यम से अंडों से मुर्गियां पैदा की जाती हैं, जो उन्हें समय से पहले हैच और हैच करने की अनुमति देती हैं।

जानकारों के अनुसार इस विधि से पैदा हुए मुर्गियां और मुर्गियां भी बीमार हैं और उनका मांस मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है।

मुर्गियां खरीदते समय बरतें सावधानी

जब भी आप मुर्गी खरीदने जाएं तो विशेष रूप से सावधान रहें कि मोटी दिखने वाली मुर्गी न खरीदें, यदि वह सुस्त दिखती है, या यदि उसके पंजे खड़े होने पर कमजोरी के कारण कांपते हुए दिखाई देते हैं, क्योंकि यह अतीत की बात है। यह है कि चिकन को ड्रग्स और इंजेक्शन द्वारा कृत्रिम रूप से मोटा किया गया है।

कुदरती मांस भी है हानिकारक

उपर्युक्त खतरों के अलावा स्वच्छ और प्राकृतिक मांस भी मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। रेड मीट (बीफ, बकरी का मांस) के अत्यधिक सेवन से कई बीमारियां हो सकती हैं।

कैंसर की संभावना

मांस पर विभिन्न अध्ययनों ने बार-बार पुष्टि की है कि बहुत अधिक मांस खाने से अनिवार्य रूप से कैंसर हो सकता है।

शोध के अनुसार, जो लोग सप्ताह में 3 या अधिक बार मांस खाते हैं, उनमें स्तन कैंसर सहित विभिन्न प्रकार के कैंसर होने की संभावना दोगुनी होती है।

विशेषज्ञों के अनुसार, मांस में मौजूद हार्मोन हमारे शरीर में इन हार्मोनों की शक्ति को बढ़ाते हैं जो विभिन्न प्रकार के कैंसर या ट्यूमर कोशिकाओं के विकास में मदद करते हैं।

रक्त प्रवाह में रुकावट

रेड मीट रक्त वाहिकाओं को सख्त कर देता है, जिससे रक्तप्रवाह में रुकावट पैदा हो जाती है। इस प्रक्रिया से स्ट्रोक, दिल का दौरा या मस्तिष्क धमनी का टूटना हो सकता है।

जीवन काल छोटा है

नूर हेल्थ लाइफ द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग नियमित रूप से मांस खाते हैं, उनका जीवनकाल कम मांस खाने वालों की तुलना में कम होता है।

मानसिक रोग में वृद्धि

क्योंकि मांस में आयरन की मात्रा अधिक होती है, आयरन की अधिकता से आपको विभिन्न मानसिक बीमारियों, विशेष रूप से अल्जाइमर का खतरा बढ़ जाता है।

पचाना मुश्किल

मांस के कठोर रेशों को पचाने के लिए हमारे पाचन तंत्र को अधिक मेहनत करनी पड़ती है जिससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इससे सीने और पेट में जलन और भारीपन भी हो सकता है।

हृदय रोग के कारण

मांस खाने से धमनियां सख्त हो जाती हैं और रक्त गाढ़ा हो जाता है, जिससे हृदय को अधिक रक्त पंप करने के लिए मजबूर होना पड़ता है, जिससे उस पर दबाव पड़ता है। इससे दिल की कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं, जिसमें अचानक दिल का दौरा भी शामिल है।

विषाक्त भोजन

सब्जियां कभी भी किसी को फूड पॉइजनिंग का कारण नहीं बना सकती हैं। इसके विपरीत, अनुचित रूप से साफ किया गया मांस या कुछ दिन पुराना मांस व्यंजन तत्काल भोजन विषाक्तता का कारण बन सकता है।

भार बढ़ना

सप्ताह में 2 से 3 बार मांस खाने से सामान्य वजन बनाए रखना असंभव है। मांस वजन कम करने के आपके सभी प्रयासों को भी विफल कर सकता है।

खबरों के बारे में अपनी राय कमेंट में व्यक्त करें। इस जानकारी को ज्यादा से ज्यादा लोगों तक पहुंचाने के लिए सोशल मीडिया पर शेयर करें अधिक जानकारी के लिए आप ईमेल और व्हाट्सएप के जरिए नूर हेल्थ लाइफ से संपर्क कर सकते हैं। + 923343207020 / noormedlife@gmail.com

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