អ្វីទៅជាជំងឺខាន់លឿងខ្មៅ ហើយតើអ្នកអាចជៀសវាងបានដោយរបៀបណា?

Noor Health Life

     ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C គឺជាការឆ្លងមេរោគថ្លើមដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរ។  វាបណ្តាលមកពីវីរុសរលាកថ្លើមប្រភេទ C ឬ HCV ។

     ជម្ងឺខាន់លឿង ឬជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C អាចធ្ងន់ធ្ងរ (រយៈពេលខ្លី) ឬរ៉ាំរ៉ៃ (រ៉ាំរ៉ៃ)។  នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់មានជំងឺរលាកថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរ រោគសញ្ញាអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ 6 ខែ។

     ការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរក្លាយទៅជារ៉ាំរ៉ៃ ប្រសិនបើរាងកាយមិនអាចសម្អាតមេរោគបាន។  នេះគឺជារឿងធម្មតា – ការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរក្លាយជារ៉ាំរ៉ៃជាង 50% នៃករណី។

     ការគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺ យោងទៅតាម Noor Health Life ករណីថ្មីភាគច្រើននៃជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C សព្វថ្ងៃនេះ គឺបណ្តាលមកពីការប៉ះម្ជុល ឬឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដែលប្រើសម្រាប់ផលិត ឬចាក់ថ្នាំ។  នេះច្រើនតែកើតឡើងដោយសារការប្រើម្ជុល ឬទំនាក់ទំនងដោយចៃដន្យនៅក្នុងការកំណត់ថែទាំសុខភាព។

     តើ​ជំងឺ​ខាន់​លឿង​មាន​រោគ​សញ្ញា​អ្វី​ខ្លះ?

     តើអ្នកអាចកើតជម្ងឺខាន់លឿងខ្មៅដោយរបៀបណា?

     អ្នកមិនអាចកើតជម្ងឺខាន់លឿងខ្មៅដោយមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។

     រោគសញ្ញានៃជម្ងឺខាន់លឿងខ្មៅធ្ងន់ធ្ងរ

     ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជម្ងឺខាន់លឿង

     ការព្យាបាល

     ការបង្ការ

     តើអ្នកគួរទៅជួបគ្រូពេទ្យនៅពេលណា?

     តើ​ជំងឺ​ខាន់​លឿង​មាន​រោគ​សញ្ញា​អ្វី​ខ្លះ?

     មនុស្សភាគច្រើនមិនមានរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C ឬជម្ងឺខាន់លឿងខ្មៅនោះទេ។  ប៉ុន្តែចន្លោះពី 2 សប្តាហ៍ទៅ 6 ខែបន្ទាប់ពីមេរោគចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក អ្នកអាចមើលឃើញ:

     កាកសំណល់ពណ៌ដី

     ទឹកនោមខ្មៅ

     គ្រុន

     អស់កម្លាំង

     សន្លាក់ (លក្ខខណ្ឌដែលបណ្តាលឱ្យលឿងនៃភ្នែកនិងស្បែកក៏ដូចជាទឹកនោមខ្មៅ)

     ជំងឺរលាកសន្លាក់

     បាត់បង់ចំណង់អាហារ

     ចង្អោរ

     ឈឺក្រពះ

     ក្អួត

     រោគសញ្ញាជាធម្មតាមានរយៈពេលពី 2 ទៅ 12 សប្តាហ៍

     តើអ្នកអាចកើតជម្ងឺខាន់លឿងខ្មៅដោយរបៀបណា?

     ជម្ងឺខាន់លឿងខ្មៅត្រូវបានរីករាលដាលនៅពេលដែលឈាម ឬវត្ថុរាវក្នុងរាងកាយដែលមានមេរោគរលាកថ្លើមប្រភេទ C ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នកតាមរយៈការប៉ះពាល់ជាមួយអ្នកដែលមានមេរោគ។

     ៖ អ្នកអាចឆ្លងមេរោគតាមវិធីខាងក្រោម

     ប្រើថ្នាំចាក់ និងម្ជុលដូចគ្នា។

     ការរួមភេទ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានមេរោគអេដស៍

     កំណើត – ម្តាយអាចបញ្ជូនវាទៅកូនរបស់នាង

     អ្នកមិនអាចកើតជម្ងឺខាន់លឿងខ្មៅដោយមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។

     ក្អក

     អោប

     កាន់ដៃ

     មូសខាំ

     ដោយប្រើចានអាហារដូចគ្នា។

     កណ្តាស់

     រោគសញ្ញានៃជម្ងឺខាន់លឿងខ្មៅធ្ងន់ធ្ងរ

     ហើមពោះ ឬហើមជើង និងជើង

     ថ្ម

     ខួរក្បាលរបស់អ្នកមិនដំណើរការទេ (ជំងឺខួរក្បាល)

     ខូចតម្រងនោម

     ហូរឈាមនិងស្នាមជាំយ៉ាងងាយស្រួល

     រមាស់ធ្ងន់ធ្ងរ

     ការខូចខាតសាច់ដុំ

     ការលំបាកក្នុងការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍

     សរសៃដូចសរសៃពីងពាងនៅលើស្បែក

     ហូរឈាមតាមបំពង់អាហារផ្នែកខាងក្រោម ដោយសារការហូរឈាម

     ស្រក​ទម្ងន់

     ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជម្ងឺខាន់លឿង

     ដោយសារតែការឆ្លងមេរោគ HCV ថ្មីជាធម្មតាមិនមានរោគសញ្ញា មានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការឆ្លងថ្មី។  ចំពោះអ្នកដែលមានការឆ្លងមេរោគ HCV រ៉ាំរ៉ៃ ការឆ្លងមេរោគនេះច្រើនតែមិនត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆយទេ ព្រោះវានៅតែមិនមានរោគសញ្ញាអស់រយៈពេលជាយូរបន្ទាប់ពីការឆ្លង សូម្បីតែរោគសញ្ញាបន្ទាប់បន្សំទៅនឹងការខូចខាតថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។

     ការឆ្លងមេរោគ HCV ត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជា 2 ដំណាក់កាល។

     ១.  ការធ្វើតេស្តរកអង្គបដិប្រាណប្រឆាំងនឹង HCV ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តសេរ៉ូមកំណត់អ្នកដែលបានឆ្លងមេរោគ។

     ២.  ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តមានភាពវិជ្ជមានចំពោះអង្គបដិប្រាណប្រឆាំងនឹង HCV នោះការធ្វើតេស្តអាស៊ីត nucleic សម្រាប់ HCV ribonucleic acid (RNA) គឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីបញ្ជាក់ពីការឆ្លងមេរោគរ៉ាំរ៉ៃព្រោះប្រហែល 30% នៃមនុស្សដែលឆ្លងមេរោគ HCV ដោយគ្មានការឆ្លើយតបនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្លាំងចំពោះតម្រូវការណាមួយត្រូវបានជម្រះ។ ការឆ្លង។  ទោះបីជាមនុស្សទាំងនេះលែងរងផលប៉ះពាល់ក៏ដោយ ពួកគេនឹងនៅតែបង្ហាញការធ្វើតេស្តវិជ្ជមានសម្រាប់អង្គបដិប្រាណប្រឆាំងនឹងមេរោគអេដស៍។

     នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការឆ្លងមេរោគ HCV រ៉ាំរ៉ៃ ការត្រួតពិនិត្យគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីកំណត់កម្រិតនៃការខូចខាតថ្លើម (ជំងឺសរសៃ និងក្រិនថ្លើម)។  នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយការធ្វើកោសល្យវិច័យថ្លើម ឬការធ្វើតេស្តផ្សេងៗដែលមិនរាតត្បាត។  កម្រិតនៃការខូចខាតថ្លើមត្រូវបានប្រើដើម្បីណែនាំការសម្រេចចិត្តព្យាបាល និងការគ្រប់គ្រងជំងឺ។

     ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យទាន់ពេលអាចការពារបញ្ហាសុខភាពដែលអាចបណ្តាលមកពីការឆ្លងមេរោគ និងការពារការចម្លងមេរោគ។  WHO ណែនាំអោយធ្វើតេស្តមនុស្សដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការឆ្លង។

     ការព្យាបាល

     ការឆ្លងមេរោគថ្មីជាមួយ HCV មិនតែងតែត្រូវការការព្យាបាលនោះទេ ព្រោះចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនឹងសម្អាតការឆ្លងមេរោគ។  ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលការឆ្លងមេរោគ HCV ក្លាយជារ៉ាំរ៉ៃ ការព្យាបាលគឺចាំបាច់។  គោលបំណងនៃការព្យាបាលជម្ងឺខាន់លឿងគឺដើម្បីព្យាបាលជំងឺ។

     អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានណែនាំការព្យាបាលដោយប្រើ Pan Genotypic Direct Acting Antiviral (DAA) សម្រាប់មនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 12 ឆ្នាំ។  DAAH អាចព្យាបាលមនុស្សភាគច្រើនដែលមានការឆ្លងមេរោគ HCV ហើយរយៈពេលនៃការព្យាបាលគឺខ្លី (ជាធម្មតា 12 ទៅ 24 សប្តាហ៍) អាស្រ័យលើអវត្តមាន ឬវត្តមាននៃជំងឺក្រិនថ្លើម។

     Pan-genotype DAAs មានតម្លៃថ្លៃជាងនៅក្នុងប្រទេសដែលមានចំណូលខ្ពស់ និងមធ្យម។  ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការណែនាំអំពីកំណែទូទៅនៃថ្នាំទាំងនេះបាននាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន (ជាចម្បងប្រទេសដែលមានចំណូលទាប និងមធ្យមកម្រិតទាប)។

     ការទទួលបានការព្យាបាល HCV មានភាពប្រសើរឡើង ប៉ុន្តែមានកម្រិតខ្លាំងណាស់។  ក្នុងចំណោមមនុស្ស 58 លាននាក់ដែលរស់នៅជាមួយការឆ្លងមេរោគ HCV នៅទូទាំងពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2019 មានការប៉ាន់ប្រមាណ 21% (15.2 លាននាក់) បានដឹងពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរបស់ពួកគេ ហើយក្នុងចំណោមអ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការឆ្លងមេរោគ HCV រ៉ាំរ៉ៃនៅចុងឆ្នាំ 2019 ប្រហែល 62% (9.4 លាននាក់) នៃមនុស្សត្រូវបាន ព្យាបាលដោយ DAA ។

     ការបង្ការ

     មិនមានវ៉ាក់សាំងដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C ទេ ដូច្នេះការការពារគឺអាស្រ័យលើការរៀបចំការថែទាំសុខភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃមេរោគនៅក្នុងប្រជាជនដែលមានហានិភ័យខ្ពស់។  នេះរាប់បញ្ចូលទាំងអ្នកដែលចាក់ថ្នាំ និងបុរសដែលរួមភេទជាមួយបុរស ជាពិសេសអ្នកដែលឆ្លងមេរោគអេដស៍ ឬអ្នកដែលប្រើថ្នាំការពារមេរោគអេដស៍ជាមុន។

     ៖ រួមបញ្ចូលវិធានការបង្ការ

     សុវត្ថិភាព និង​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ថ្នាំ​ព្យាបាល​សុខភាព​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ

     ការគ្រប់គ្រង និងការចោលវត្ថុស្រួច និងកាកសំណល់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព

     ផ្តល់សេវាបង្ការដ៏ទូលំទូលាយដល់អ្នកដែលចាក់ថ្នាំ

     ការបរិច្ចាគឈាមសម្រាប់ HCV និង HBV

     ការបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកសុខាភិបាល និង

     ការការពារការហូរឈាមក្នុងពេលរួមភេទ

     តើអ្នកគួរទៅជួបគ្រូពេទ្យនៅពេលណា?

     ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន​រោគ​សញ្ញា​នៃ​ជំងឺ​ខាន់លឿង​ពណ៌​ខ្មៅ ឬ​អ្នក​គិត​ថា​អ្នក​បាន​ប៉ះពាល់​នឹង​មេរោគ សូម​ធ្វើការ​ណាត់​ជួប​ដើម្បី​ធ្វើ​តេស្ត​រក​មូលហេតុ និង​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ខាន់លឿង​ចំពោះ​មនុស្ស​ពេញវ័យ។

     ជម្ងឺខាន់លឿងចំពោះមនុស្សពេញវ័យ ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា ជម្ងឺខាន់លឿង ឬជម្ងឺខាន់លឿង គឺជាជំងឺទូទៅដែលមានចំពោះទារកទើបនឹងកើត ប៉ុន្តែអាចប៉ះពាល់ដល់មនុស្សគ្រប់វ័យ។  វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យភ្លាមៗ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញានៃជម្ងឺខាន់លឿង។  ចំពោះ​មនុស្ស​ពេញវ័យ ជំងឺ​ខាន់​លឿង​អាចជា​សញ្ញា​នៃ​បញ្ហា​ថ្លើម ឈាម ឬ​ស្លឹក​។

     មូលហេតុនៃជម្ងឺខាន់លឿងចំពោះមនុស្សពេញវ័យ

     ជម្ងឺខាន់លឿងកើតឡើងនៅពេលដែលបរិមាណនៃ rubin ឆ្មាកើនឡើង។  Cat rubin គឺជាសារធាតុពណ៌លឿងទៅពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងឈាមដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម។  នៅពេលដែលកោសិកាទាំងនេះស្លាប់ ថ្លើមនឹងច្រោះវាតាមរយៈឈាម។  ប៉ុន្តែប្រសិនបើពិការភាពកើតឡើងនៅក្នុងប្រព័ន្ធនេះ នោះថ្លើមមិនដំណើរការត្រឹមត្រូវទេ ហើយសំរាមឆ្មាចាប់ផ្តើមបង្កើតជាចំនួនច្រើន ដែលធ្វើឲ្យស្បែកមានពណ៌លឿង។

     ជម្ងឺខាន់លឿងមិនមែនជារឿងធម្មតាទេចំពោះមនុស្សពេញវ័យដូចចំពោះកុមារ ប៉ុន្តែវាអាចមានមូលហេតុជាច្រើន។  ព័ត៌មានលម្អិតនៃពួកគេមួយចំនួនមានដូចខាងក្រោម៖

     * ជំងឺរលាកថ្លើម៖ ការឆ្លងនេះច្រើនតែបង្កឡើងដោយមេរោគ វាអាចមានរយៈពេលខ្លី ឬរ៉ាំរ៉ៃ។  ដែលមានន័យថាវាអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ប្រាំមួយខែ។  ការប្រើប្រាស់ថ្នាំមួយចំនួន និងជំងឺប្រព័ន្ធការពាររាងកាយអាចបណ្តាលឱ្យរលាកថ្លើម។ យូរៗទៅ ជំងឺរលាកថ្លើមអាចបំផ្លាញថ្លើម និងបណ្តាលឱ្យរលាកថ្លើម។
     * ស្ទះបំពង់ទឹកប្រមាត់៖ ទាំងនេះគឺជាបំពង់តូចចង្អៀត ដែលសារធាតុរាវហៅថាទឹកប្រមាត់រត់។  បំពង់ទាំងនេះដឹកទឹកប្រមាត់ពីថ្លើម ហើយទុកទៅពោះវៀនតូច។  ជួនកាលគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ទាំងនេះត្រូវបានរារាំងដោយជំងឺមហារីកថ្លើម។  បើដូច្នេះ ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យកើតជម្ងឺខាន់លឿង។
     * មហារីកលំពែង៖ វា​ជា​មហារីក​ទូទៅ​ទី១០​ចំពោះ​បុរស និង​ទី៩​ដែល​កើត​មាន​ច្រើន​បំផុត​ចំពោះ​ស្ត្រី ហើយ​វា​ក៏​អាច​ស្ទះ​បំពង់​ទឹកប្រមាត់​ដែល​អាច​បង្ក​ឱ្យ​កើត​ខាន់លឿង។
     * ការប្រើប្រាស់ថ្នាំមួយចំនួន៖ ប៉េនីស៊ីលីន ថ្នាំពន្យារកំណើត និងការប្រើប្រាស់ស្តេរ៉ូអ៊ីត ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺថ្លើម។

     រោគសញ្ញានៃជម្ងឺខាន់លឿង

     * ភ្នែកឡើងលឿង និងស្បែកស។
     * រមាស់
     * ចង្អោរ ឬក្អួត
     * ស្រក​ទម្ងន់
     * គ្រុន
     * ភាពងងឹតនៃពណ៌ទឹកនោម។

     ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជម្ងឺខាន់លឿង

     វេជ្ជបណ្ឌិតជាធម្មតាធ្វើតេស្តឆ្មា Rubin នៅពេលដែលរោគសញ្ញានៃជម្ងឺខាន់លឿងលេចឡើង ដែលបង្ហាញថាសារធាតុនេះមាននៅក្នុងឈាមប៉ុន្មាន។  ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានជម្ងឺខាន់លឿង បរិមាណនៃសារធាតុ Rubin ក្នុងឈាមរបស់គាត់នឹងមានកាន់តែច្រើន។  គ្រូពេទ្យអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យពិនិត្យ និងធ្វើតេស្ដផ្សេងទៀត ដើម្បីស្វែងយល់អំពីថ្លើម បន្ទាប់ពីរកឃើញពីរោគសញ្ញា។  CBC ត្រូវបានធ្វើផងដែរដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវមូលហេតុដែលកោសិកាឈាមត្រូវបានរាប់។

     ការព្យាបាលជម្ងឺខាន់លឿង

     ដើម្បី​ព្យាបាល​វា​ចាំបាច់​ត្រូវ​ដឹង​ពី​មូលហេតុ និង​ព្យាបាល​។  ប្រសិនបើជំងឺរលាកថ្លើមបណ្តាលឱ្យកើតជម្ងឺខាន់លឿង នោះជម្ងឺខាន់លឿងនឹងជាសះស្បើយដោយខ្លួនឯងភ្លាមៗ នៅពេលដែលជំងឺបាត់ទៅវិញ ហើយថ្លើមចាប់ផ្តើមជាសះស្បើយ។
     ប្រសិនបើ​មាន​ស្ទះ​បំពង់​ទឹកប្រមាត់ ហើយ​បណ្តាល​ឱ្យ​កើត​ខាន់​លឿង គ្រូពេទ្យ​នឹង​វះកាត់​បើក​បំពង់​ទឹកប្រមាត់ តើ​អាហារ​ណា​ជា​ឱសថ​ធម្មជាតិ​សម្រាប់​ជំងឺ​ខាន់​លឿង​?

     “ជម្ងឺខាន់លឿង” ត្រូវបានព្យាបាលដោយអាហារប្រសើរជាងថ្នាំ។  ការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លះគឺចាំបាច់ក្នុងជំងឺនេះ។  អ្នកជំងឺដែលមានជម្ងឺខាន់លឿងគួរតែចៀសវាងការហាត់ប្រាណណាមួយក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺ។  ប្រើផ្លែឈើ និងបន្លែឆៅជំនួសឱ្យអាហារឆ្អិនដែលមានអំបិល ម្រេច និងប្រេង។  ខាងក្រោម​នេះ​ជា​ផ្លែឈើ បន្លែ និង​ឱសថ​មួយចំនួន​ដែលជា​អាហារ​សម្រាប់​អ្នកជំងឺ និង​ជា​ថ្នាំ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ផងដែរ​។

     ការប្រុងប្រយ័ត្ន

     ការប្រើទឹកកកច្រើនហួសហេតុពេកធ្វើឱ្យរលាកថ្លើម។  ជៀសវាងវាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន កុំបរិភោគសាច់មាន់ ឬអាហារធ្ងន់ៗ វាប៉ះពាល់ដល់មុខងារថ្លើម ដូច្នេះត្រូវប្រើតែបន្លែឆៅ ឬទឹកផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ។

     ល្ពៅ

     កាត់មឹកជាបំណែកតូចៗ ហើយចម្អិនរហូតទាល់តែខ្លាញ់តិច។  បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹម ខ្ញី ម្រេចខ្មៅ អំបិល និងខ្ទឹមស។  កុំបន្ថែមម្ទេសក្រហម ឬបៃតង គ្រឿងទេសក្តៅៗ និងគ្រឿងទេសណាមួយឡើយ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លានខ្លាំង ចូរញ៉ាំគ្រាប់ល្ពៅ និងផឹកទំពាំងបាយជូរ។  បន្ទាប់​ពី​ឃ្លាន​ខ្លាំង​រយៈពេល​ពីរ​ទៅ​បី​ថ្ងៃ សូម​ញ៉ាំ​នំប៉័ង​ទ្វេ​ដង បបរ សណ្តែកដី និង​បបរ​អង្ករ ទោះបី​ក្នុង​បរិមាណ​តិច​បំផុត​ក៏ដោយ។  Radish, carrot, cucumber, gourd, zucchini ក៏អាចត្រូវបានគេបរិភោគឆ្អិនឬឆៅដោយគ្មានម្រេចនិងគ្រឿងទេសក្តៅ។  ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ខ្សោយ វានឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំទឹកឃ្មុំសុទ្ធជាមួយអាហារ។

     ខ្ញី

     ធ្វើកាហ្វេដោយជ្រលក់ខ្ញីកន្លះដើម ហាន់ល្អិតមួយស្លាបព្រា និងស្លឹកជីអង្កាម ដប់ក្នុងទឹក 250ml ហើយផឹកមួយពែង បីទៅបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយគ្មានជាតិស្ករ។  លាយ​ខ្ញី​ស្រស់​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ ទឹក​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ ទឹក​ក្រូចឆ្មា និង​ទឹក​ម្ទេស ទឹកឃ្មុំ​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​។  លិទ្ធវាបីទៅបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

     ការ៉ុត

     ធ្វើយៈសាពូនមីការ៉ុត ហើយទទួលទានមួយថ្ងៃមួយស្លាបព្រាបាយ វិធីធ្វើយៈសាពូនមីគឺយកការ៉ុតមានគុណភាពល្អមួយគីឡូក្រាម ទឹកឃ្មុំមួយគីឡូក្រាម និងទឹកកន្លះលីត្រ។  កាត់ការ៉ុតជាប្រវែងពាក់កណ្តាល រួចដាក់ក្នុងទឹក រួចចម្អិនលើភ្លើងតិចៗ។ក្នុងឆ្នាំងមួយទៀត បន្ថែមទឹកមួយលីត្រ ហើយដាំឱ្យពុះដាច់ដោយឡែក។  ពេល​ការ៉ុត​រលាយ​ល្អ​ហើយ​យក​វា​ដាក់​ក្នុង​ពាង​មួយ​ហើយ​គ្រប​វា​ជាមួយ​គម្រប​មួយ​។  នៅថ្ងៃទីពីរ ទទួលទានទឹកដែលស្មើនឹងពីរស្លាបព្រាបាយ។​ បន្ទាប់ពីទទួលទានម្រះរួច កិនស្លឹកគ្រៃមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ និងក្រវាញបៃតងចំនួនប្រាំដើម ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកមួយពែង ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វជាមួយស្ករបន្តិច រួចផឹក។  ពិសា​តែ​ស្លឹកគ្រៃ​និង​ក្រវាញ​បី​ដង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​វា​ព្យាបាល​ជំងឺ​។

     ត្រសក់

     ប្រោះ​អំបិល​ខ្មៅ​លើ​វា​មុន​ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ វា​យក​កំដៅ​ចេញពី​ក្រពះ និង​ថ្លើម​។  វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងជម្ងឺខាន់លឿង។

     រ៉ាឌីស

     រ៉ាឌីស ជាបន្លែដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺខាន់លឿង ញ៉ាំវាឆៅ ញ៉ាំផ្កាម្លិះជាមួយវាជួយឱ្យរំលាយអាហារបានលឿន។  ផឹកទឹក radish លាយជាមួយស្ករ ស្លឹក radish ក៏មានប្រយោជន៍ដែរ។  យក​ទឹក​ស្លឹក​គ្រៃ​មួយ​ផោន​មក​លាយ​ស្ករ​ដេស​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ​ចូល​ច្របល់​វា​ហើយ​ផឹក​មួយ​ពែង​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​រយៈ​ពេល​ប្រាំពីរ​ថ្ងៃ។

     កងជីវពល

     ស្លឹកម្រះព្រៅ និង cinnamon គ្រប់មុខ បី បីក្រាម ត្រាំក្នុងទឹកកន្លះកែវ នៅពេលយប់ លាងចេញនៅពេលព្រឹក។  លាយទឹកស្លឹក radish 50ml ចូលទៅក្នុងវា រួចផឹកវានៅពេលព្រឹក ត្រាំវត្ថុទាំងនេះក្នុងទឹកតាមរបៀបដូចគ្នា ហើយនៅពេលល្ងាច ធ្វើទឹកផ្លែឈើ ហើយផឹកវា។

     ស្លឹករបស់ Arjun

     លាង​ស្លឹក​អារុណ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដី​ពេល​ល្ងាច​បុក​ពេល​ព្រឹក​ហាន់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ស្អាត​ហើយ​ផឹក​ពេល​ព្រឹក​ត្រូវ​ត្រាំ​ស្លឹក​ទាំងនេះ​ម្ដង​ទៀត​ក្នុង​ទឹក​ផឹក​នៅ​ពេល​ល្ងាច។ ព្យាបាលជំងឺ។

     រមៀត ស្វាយ

     យក​ម្សៅ​ស្វាយ និង​រមៀត​ប្រាំពីរ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​លាយ​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ ហើយ​យក​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ​នៅពេល​ព្រឹក និង​ល្ងាច​។

     ផ្កាអាកាស្យា

     បន្ទាប់ពី​ផ្កា​អាកាស្យា​ស្ងួត​រួច​កិន​វា​ជាមួយនឹង​ទម្ងន់​អេ​ហ្ស៊ី​ប​។​ ​ទទួលទាន​ប្រាំមួយ​ដង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​នៅពេល​ព្រឹក​និង​ល្ងាច​រយៈពេល​មួយ​សប្តាហ៍​។

     ចំបើងក្រាម

     នៅពេលយប់ ត្រាំម្សៅក្រាមមួយក្តាប់តូចក្នុងទឹកមួយកែវ រួចច្រោះវានៅពេលព្រឹក។

     កំបោរ

     ច្របាច់​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ២ ទៅ ៣ ផ្លែ ហើយ​លាយ​វា​ក្នុង​ទឹក ៣ ដំណក់។  ផឹកវាមុនពេលចូលគេង។  ការប្រើប្រាស់របស់វាសម្រាប់រយៈពេល 4 ទៅ 5 ថ្ងៃបំបាត់រោគសញ្ញានៃជម្ងឺខាន់លឿង។

     کلونجی

     លាយប្រេង clonji កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងទឹកដោះគោមួយពែង ហើយផឹកវាមុនពេលចូលគេងនៅពេលយប់។

     لوکی

     ចិតសំបកមើម ច្របាច់យកទឹកដោះគោចេញ។

     میتھرے

     គ្រាប់ពូជ Fenugreek ត្រូវបានគេហៅថា methra ។  យកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៅពេលព្រឹក និងពេលល្ងាចជាមួយទឹកដោះគោមួយពែង។

     ផ្លែ​ទទឹម

     នៅ​ពេល​យប់ ចូរ​ស្រង់​គ្រាប់​ផ្លែទទឹម​ប្រហែល ៥០ ក្រាម​មក​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ដែក​ស្អាត លុះ​ព្រឹក​ឡើង​លាយ​ទឹក​អេ​ហ្ស៊ី​ប​ហើយ​ផឹក​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​កិន​ស្ករ​ក្នុង​ស្រុក​មួយ​ផោន និង​សំឡី​មួយ​ដើម​ដាក់​ចូល​។ ដបចម្រុះមួយ បន្ទាប់មកទុកវានៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។  ដបគឺមួយភាគបួនទទេ។  កុំទុកវាចោលមួយសប្តាហ៏ តែត្រូវរលាស់វាបន្តទៀត។

     អំពៅ

     ទឹកអំពៅកំពុងព្យាបាលជម្ងឺខាន់លឿង ការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់របស់វាមិនត្រឹមតែបំបាត់ជំងឺនោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំបាត់ភាពទន់ខ្សោយខាងរាងកាយដែលបណ្តាលមកពីវាទៀតផង។

     ទឹកដោះគោភ្នែក

     Acacia គឺជារុក្ខជាតិដែលផលិតទឹកដោះគោពណ៌សក្រាស់ នៅពេលដែលស្លឹក ឬមែករបស់វាត្រូវដាច់។  ចាក់ទឹកដោះបីតំណក់លើបាតដៃស្តាំ ហើយជូតលើបាតជើងស្តាំ។  នៅពេលដែលទឹកដោះគោចាប់ផ្តើមស្អិត ឈប់ស្ងោរ ហើយទុកចោល ៥ នាទី រួចលាងទឹកចេញ។  ធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងដៃឆ្វេង និងជើងនៅថ្ងៃបន្ទាប់ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងដៃ និងជើងទាំងសងខាងនៅលើពោះទទេ។បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍អ្នកនឹងកម្ចាត់ខាន់លឿង និងខ្មៅ។

     ទឹកដោះគោ

     Buttermilk គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺនេះ។  ការបន្ថែមអំបិលមួយក្តាប់ ម្រេចខ្មៅ និងគ្រាប់ cumin មួយកែវក្នុង buttermilk ហើយផឹកវាពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃគឺមានប្រយោជន៍។

     ប៉េងប៉ោះ

     បន្ថែមអំបិល និងម្សៅម្រេចទៅកែវទឹកប៉េងប៉ោះមួយកែវ ហើយផឹកវា សូមទាក់ទង Noor Health Life សម្រាប់សំណួរ និងចម្លើយបន្ថែម។  អ៊ីមែល និង WhatsApp អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មានអំពីសុខភាពស្រាល។  noormedlife@gmail.com

Leave a Comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s